椎茸がお安かったので、数パック購入。
冬のお日様では威力が弱く、肉厚の身はほとんどしぼみません。
そういうときの秘密兵器。
スライスして3段分。
下2段はケンちゃんの馬肉。
8時間かけてカッラカラになりました。
ケンちゃんのも旨そうです。