お肉

この前のケンちゃんの健康診断で、
肝臓の数値が高くてエコーを撮ったら胆泥(?)がたまっていました。

薬を飲むほどじゃないけど、脂肪を摂りすぎないようにと言われました。

ケンは鮭以外の魚は食べられないので、どうしてもお肉がメインになります。

使っているのは、鶏胸、鶏ササミ、馬、牛。
牛はなるべく赤身の多いものを選んで、脂分をできるだけ避けてゆがくんだけど、かなり大変。

で、牛タンならほぼ脂がついてなくていいかもと、いつものお肉屋さんでシチュー用のを買ってみました。

確かに脂身を避けるのは簡単だったけど、細かく切るのが硬くて硬くて……
すんごい大変で涙が出そうになったわ。
（ちょっと大げさ）

で、先にゆがいてから切るのはどうかとやってみたら、

すっごいらく～～～

ゆで時間もそんなに必要ありません。

ついでに牛乳とヨーグルトも低脂肪と普通のを交互に摂ることにしました。

脂分を気をつけるようになってから、ケンちゃんのウンチが黄色くなりました。
今までは黒っぽくてあんまりよくないなぁと思っていたのよね。

涼しくなってからまた再検査してみます。